全自動拉面機的使用方法以及注意事項

　　商場里買的面，大部分都是全自動拉面機做的。全自動拉面機的使用比較復雜。下面小編就來介紹一下全自動拉面機的使用方法以及注意事項。

　　一、全自動拉面機的使用方法

　　1.和面:將面粉倒入和面機中，然后按照規定的25%左右的比例加水，啟動運力，將面粉和水攪拌均勻到顆粒狀(10分鐘后好用)，即可使用。

　　2.調整:用手輪調整輥縫。每組輥縫的參考數據為:(330以上的單位除外)在調整過程中，有時很難一次調整手輪數。關鍵是要查明真相，要有耐心，不熟練就停止調整，正常后鎖緊手輪。

　　3.使用:將調好的面粉放入粉斗，壓刀，固定刀擋板，即可開機。第三組面板要用手引到下一組(多組以此類推)。

　　二、全自動拉面機的使用注意事項

　　(1)機器應安裝在通風良好的室內，冬季工作溫度應保持在10℃以上，否則會使面團光潔度下降。

　　(2)主要放置在平坦硬化的地面上，檢查各部位緊固螺栓是否松動。

　　(3)調整好帶子的松緊，打開電源，保持轉向正確，接好地線，防止觸電。

　　(4)試運轉，空轉10分鐘，立即停機檢查，除去所有異常聲音，不得帶病工作。

　　(5)一體式和面滾揉機的離合套必須在停機狀態下接合和分離。

　　(6)工人必須穿工作服，戴工作帽。留長發的需要一個盤頭。不要將手伸入正在運轉的攪拌機構和滾筒中間，以免發生事故。

　　三、維護

　　1.機器安裝在平坦堅硬的地面上。電工連接電源和接地線。單擊啟動開關。如果機器反轉，更換斷路器螺紋。

　　2.禁止反向旋轉。開機前檢查各部位緊固件是否松動和異常，發現問題及時處理。

　　3.啟動機器前，檢查潤滑油是否加足。

　　4.禁止違章使用。作業人員應穿工作服，戴工作帽。工作時嚴禁將手放在傳動部位。當機械護罩被移除時，不允許開始使用。