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多功能拉面機的應用

編輯:大連錦程科茂實業有限公司時間:2022-04-18

  很久以前,拉面機做出來的面條和手工拉面的口感是不一樣的。手工拉面會更濃,味道更好。事實上,經過幾年的升級改造,如今,拉面機做出的面條口感已經很好了,同時一個小時可以快速拉出300碗面條,省時省力。同時,整日整夜的工作,周六周日。是餐廳、面館、食堂、超市、夜市的常用設備。

  多功能拉面機拉出來的面條,形狀美觀,粗細適中,邊緣細,邊緣清晰,長短均勻,入口筋條光滑,耐煮,軟而不粘。越嚼越香,美味誘人。多功能拉面機不吃不喝省錢,可以輕松實現廚房的標準化和機械化,大大減小管理成本,提高工作效率和質量。減輕管理者的工作壓力。

  用機器代替人工拉面,解決了部分面店用工荒、招工難的問題。拉面條機作業簡單,可靠,把人們從繁重的體力勞動中解放出來,減少人員,提高速度和效率,減少客戶等待時間。這是很多面館用拉面機的一個原因。

  以前手工面讓人覺得“更好吃”,因為拉面條機廠家做面的目的還是為了減小成本,而不是“更好吃”。但如今,由于傳統拉面機廠家多年來科技人員的研發,拉面機做出的面條口感不斷提高。新一代液壓拉面機,面條的口感比人工拉面條機更好,爽滑,筋道,美味。這也是現在很多拉面都用拉面機的第二個原因。

  手工面之所以好吃,是因為現在可以而且必須煮著吃。這意味著它不能長期儲存,因為它的含水量,強度等。相反,機制面粉產量大,適合大批量生產,而不是現在就吃。為滿足貯存要求,減小含水量,增加堿含量等,做好的面條在冰箱里可以保存一周,口感沒有問題。這是現在很多拉面店用多功能拉面機的第三個原因。

  近年來,市場出現了一種多功能拉面機,一小時能拉出300多碗面。根據客戶的口味,可拉出四種規格,可做成毛細面、二細面、韭菜葉、寬面。如果需要其他規格,也可以定制。這款多功能拉面機一經問世,就受到了眾多面館的好評。是這家面館用拉面機的第四個原因。

多功能拉面機

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